咖啡技術(shù)協(xié)會汪凱來塞納左岸咖啡學(xué)院考察
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-20 18:29:35
成立于2005年的塞納左岸國際餐飲管理（北京）有限公司，一直致力于傳播咖啡文化、拓展咖啡西餐市場、宣傳咖啡館生活，集團(tuán)公司旗下自主創(chuàng)辦經(jīng)營了多個品牌涉及到咖啡和西餐，也參與了咖啡領(lǐng)域的無數(shù)創(chuàng)新實(shí)踐與探索，更憑借塞納左岸咖啡學(xué)院的成功創(chuàng)辦，現(xiàn)已成為國內(nèi)頗具美譽(yù)度的咖啡文化傳播者、咖啡館項(xiàng)目孵化器以及咖啡產(chǎn)業(yè)資源整合平臺。
近日，咖啡技術(shù)協(xié)會秘書長---汪凱先生特來到我院進(jìn)行考察，考察中與塞納左岸咖啡董事長汪新明先生就咖啡行業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀、以及咖啡學(xué)院的培訓(xùn)模式、教學(xué)特色等問題進(jìn)行了深入探討。對于學(xué)院所開辦的關(guān)于咖啡發(fā)展史、咖啡與健康、咖啡文化知識以及各類咖啡用具的用途等相關(guān)學(xué)習(xí)課程，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)給予了充分的肯定。
參觀過程中，學(xué)員們積極主動的將自己沖煮的咖啡、拉花技巧以及烘焙糕點(diǎn)分別進(jìn)行了呈現(xiàn)，作為擔(dān)任過多屆咖啡師大賽的資深評委，汪凱先生對于學(xué)員的現(xiàn)場發(fā)揮頻頻稱贊，濃濃的咖啡香氣彌漫在教室中，現(xiàn)場氛圍分外活躍！
