塞納左岸咖啡加盟店新店入駐山東膠州
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2020-09-21 09:37:48
新店又來啦！此次塞納左岸咖啡加盟店新店要入駐的是山東膠州。
塞納左岸咖啡又再次來到了山東，與山東有著很多的緣分，多次的咖啡店入駐，讓品牌對這里的有著特別的情感與熟悉。
此次入駐的膠州市的利群商廈，咖啡店類型為“復(fù)合型咖啡西餐廳”，可以提供高品質(zhì)的休閑、飲食、聚會、娛樂等等的多方面消費(fèi)需求，精品咖啡、原切谷飼牛排、美味西餐甜品、時(shí)尚舒適的空間體驗(yàn)，必將給膠州的朋友們帶來不一般的咖啡西餐生活體驗(yàn)。
上面我們在說到塞納左岸咖啡山東膠州的這家新店的時(shí)候，說到了產(chǎn)品體驗(yàn)、空間體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)，一家咖啡店拆解出了多角度的服務(wù)內(nèi)容，以及一些獨(dú)特性服務(wù)，比如咖啡店內(nèi)提供牛排等西式輕餐，這些內(nèi)容其實(shí)體現(xiàn)了塞納左岸對一家新店開設(shè)的針對性設(shè)計(jì)以及這一杯咖啡內(nèi)所包含的產(chǎn)品價(jià)值。
再如連咖啡、瑞幸咖啡。連咖啡已經(jīng)關(guān)閉了所有的線下實(shí)體店，轉(zhuǎn)型做類似三頓半、時(shí)萃咖啡這樣的電商咖啡，而如果瑞幸咖啡不能保持低價(jià)優(yōu)惠，消費(fèi)者的忠誠度就會直線下降，說白了瑞幸的低價(jià)優(yōu)惠，就如同塞納左岸的針對性多角度高品質(zhì)服務(wù)塑造，區(qū)別其實(shí)在于消費(fèi)者的需求分層，兩個(gè)分層都有需求，只是在不同的需求下做出不同的選擇。
消費(fèi)者：我這30塊花的值不值？
消費(fèi)者花30元買一杯咖啡，對于不同的消費(fèi)者，他們認(rèn)為這30元花的值得的理由是不同的。比如%Arabica 網(wǎng)紅咖啡店探店，一杯賣到40元、50元的咖啡，他們也認(rèn)為是相對值得的，但是如果是沒有探店目的動機(jī)的普通日常消費(fèi)，很大一部分人是不會選擇去%Arabica的。
一方面是價(jià)格比較貴，比星巴克還要貴，另一方面口感也不是那么突出，第三空間的空間體驗(yàn)基本也沒有（店內(nèi)空間很小，基本只有外擺），熱度過去之后，你會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有那么多人去%Arabica排隊(duì)了。尤其到三四線城市的下沉市場，就更是如此。
大家如果有需求可以自己去對比一下，北京CBD核心商務(wù)區(qū)、上海南京路上的咖啡館與那些二三線城市生意很好的咖啡館，在空間設(shè)計(jì)、產(chǎn)品線等方方面面都有很大不同。%Arabica被大家夸的最多的不是咖啡好喝，而是咖啡店給人的視覺感很好，時(shí)尚、設(shè)計(jì)前衛(wèi)，這也是在針對性的滿足“探店”、“網(wǎng)紅”的需求。
塞納左岸的連鎖解決方案，就是通過針對性的策劃，讓不同需求的消費(fèi)者都能覺得“這30元”花的很值，消費(fèi)者滿意度越來越高，咖啡店生意自然就好。
