塞納左岸咖啡西餐廳連鎖店,入駐浙江臨海星悅廣場
作者:塞納左岸小編 發布時間:2022-07-19 14:20:30
市場熱情不減,塞納左岸7月穩定開設新店,塞納咖啡新店入駐浙江臨海星悅廣場,為消費者送去好咖啡,塑造美好生活方式。

上海是國內咖啡館最多的城市,很多人把它當做標桿,但是咖啡館的經營實際受到城市經濟、人文屬性的影響很大,從咖啡館的空間設計風格再到產品線等等方面,都需要根據城市商圈屬性進行針對性的考量。
也因此,上海的很多咖啡館經營模式是不適合其他城市的。北廣深、成都、杭州、臺北、香港類似這樣的城市,上海的咖啡館經營模式是很有借鑒意義的,總之開咖啡館要以人為本,以消費需求屬性為核心,不能過于盲目跟風。

而甜品西點、西餐類的產品,也需要考慮。拿牛排來說,等級分類很多,價格也是天差地別,要考慮城市的消費能力以及消費觀念,否則產品再好,沒有匹配到受眾消費者的需求也是無用的。
品牌連鎖與策劃執行
塞納左岸是一個擁有18年連鎖歷史的咖啡西餐品牌,具備標準化的連鎖品質,同時具備很強的策劃執行能力,也就是塞納左岸咖啡的連鎖店是有所區別的。

而如同我們在上文說的,咖啡需求的差異化是很明顯的,商圈分析相關的市場能力是必須的,并且要在得到商圈數據之后,針對性的制定有效的開店方案,并且切實的落地執行,才能對后期的門店經營效果有所保障。
