喝咖啡不僅能減肥，還有這些功效！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2024-07-18 14:44:23
春困秋乏夏打盹，春天似乎格外困。昏昏欲睡時，喝一杯咖啡提神醒腦，是大多數(shù)咖啡愛好者的選擇。
新研究證實喝咖啡能減肥
發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的一項研究表明，血液中咖啡因含量高可能會抑制體內(nèi)的脂肪含量，并降低患2型糖尿病的風(fēng)險。
這項研究采用了孟德爾隨機化研究的方法——因為有些人喝了咖啡后，咖啡因在體內(nèi)代謝很快，而另一些人則代謝很慢。
研究者找到了與咖啡因代謝速度相關(guān)的基因，招募了擁有攜帶咖啡因代謝慢基因的人來做實驗。因為這些人體內(nèi)咖啡因的代謝速度慢，血漿中的咖啡因含量也會更高，研究人員以此來評估咖啡因?qū)ι眢w疾病的影響。
結(jié)果顯示，咖啡因含量與體脂率、發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險均存在負(fù)相關(guān)性，血液中咖啡因濃度越高的人，體脂率就越低，患2型糖尿病的風(fēng)險也越低。
研究者做了進(jìn)一步的因果分析，發(fā)現(xiàn)咖啡因含量對降低2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險的影響，有43%是通過減肥來驅(qū)動的。也就是說，喝咖啡有助于減肥，減肥后自然降低了發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險。研究人員猜測，這是因為咖啡因可以促進(jìn)新陳代謝，增加脂肪燃燒，降低食欲。
據(jù)估計，每天攝入100毫克咖啡因會增加大約100卡路里的能量消耗，有助于減肥。但研究人員也承認(rèn)這項研究具有局限性。
喝咖啡的小建議
1.每天不超過5杯
咖啡雖好，也不能貪杯。適量攝入咖啡才是享受咖啡和保持機體健康的最佳選擇。綜合研究來看，每天飲用不超過5杯咖啡、日均咖啡因攝入量在400毫克以下，似乎是一個不錯的選擇。
2.哪類咖啡更好
咖啡的種類有很多，在速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡、低因咖啡之間，我們應(yīng)該如何選擇？
澳大利亞墨爾本大學(xué)的研究人員發(fā)表于《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》的一項容納46萬人的研究表明，飲用無因咖啡和研磨咖啡的志愿者們的多項心臟功能參數(shù)均得到改善，全因死亡風(fēng)險下降。但沒有找到足夠的支持長期飲用速溶咖啡能夠提高心血管健康的證據(jù)。
研究人員提醒我們盡量要少喝未經(jīng)過濾的咖啡，他們認(rèn)為過濾咖啡和速溶咖啡都是不錯的選擇，而速溶咖啡中還含有其他食品添加劑，所以在日常生活中大家可根據(jù)自己的實際情況來進(jìn)行選擇。
