中國商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
哥倫比亞是世界第二大咖啡生產(chǎn)國，年產(chǎn)量約占全球的12%，雖然遠(yuǎn)低於第一名巴西的30%到35%，卻大部分都是高品質(zhì)的高山水洗豆。
歐洲人都喝咖啡，但知道自己這習(xí)慣始自何時(shí)，惟有奧地利。相傳是入侵奧地利的土耳其軍隊(duì)?wèi)?zhàn)敗撤退時(shí)，扔下了兩袋子咖啡，維也納人嘗一嘗，味道挺好，于是咖啡便在奧地利流行開來。
早在800年的時(shí)候，在阿拉伯半島南部的也門就已經(jīng)有了用于貿(mào)易的人工種植的咖啡樹，并且也有史實(shí)證明，在那個(gè)時(shí)代，也門和埃塞俄比亞之間也的確有越過紅海的往來貿(mào)易。
意大利咖啡 ： 一般在家中沖泡意大利咖啡，是利用意大利發(fā)明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡（又一個(gè)瓦特的徒弟）。
咖啡是很比較深沉的顏色，整體的用色讓人似乎聞到了咖啡的清香，淡淡的吧。銀色是非常槍眼和感光的顏色，閃耀出整個(gè)居室的通透，使得原本相對(duì)悶的顏色有了很大的變化。
早在13世紀(jì)，阿拉伯人就發(fā)明了將咖啡豆放在鍋里，用火加熱炒制，然后磨成粉，再?zèng)_煮出咖啡。早期阿拉伯人喜歡將豆子烘得較淺，煮后加入小豆蔻等香料一起飲用。
咖啡豆也有公母之分？其實(shí)公豆是咖啡豆在生長期間發(fā)生的畸形，一般咖啡豆都有兩片豆瓣，公豆卻只有一片豆瓣，又有單豆之稱，一片豆瓣吸收的養(yǎng)分較多。
傳說一：牧羊人的故事 傳說公元十世紀(jì)前后，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個(gè)牧羊人卡爾，有一天他看到山羊突然都顯得無比興奮，雀躍不已。
簡要內(nèi)容：年輕人也許不會(huì)適應(yīng)這里的節(jié)奏，這里絕對(duì)是一個(gè)體現(xiàn)老歐洲風(fēng)味的地方。
近來為因應(yīng)顧客美食主義的需求，未煎焙過的生咖啡豆專門店，正于全國各地陸續(xù)增加中。在店里您可親自由所陳列的生咖啡中挑選您所喜愛的，有些店也可以當(dāng)場為您煎焙。
