如何正確攝取咖啡因，非常重要
作者：塞納左岸小編 發布時間：
葛尼歐表示攝取正確劑量的咖啡因是十分重要的，每千克身體質量可以攝取3~6毫克咖啡因。這樣算出來的劑量其實很多。一位80公斤的運動選手每千克若要攝取6毫克，總共需要480毫克的咖啡因。“這等于4杯高濃度的咖啡。你如果喝得下去，那就是你提高運動表現的劑量上限。”
如果身材小一號的運動員使用中等劑量的咖啡因呢？舉例來說，65公斤的運動選手每千克若要攝取3毫克，咖啡因劑量仍不容小覷：2.5份SCAD、一片No-Doz藥丸、一瓶5小時能量飲料，或兩罐半紅牛飲料。但飲用含咖啡因的蘇打飲料，像是可口可樂，就難以達到這個劑量。一位65公斤的運動員須要一口氣牛飲將近6罐可樂，才能符合每千克3毫克的劑量。
話雖如此，小劑量咖啡因有時還是很有效的。根據一篇研究所述， 運動選手參加兩小時的自行車競賽時，在比賽尾聲攝入小劑量的咖啡因（每千克1.5毫克，攝取來源是可口可樂）可以很有效地提升運動表現。
葛尼歐表示，幾乎所有的耐力賽選手都會使用咖啡因（部分原因是，不論是否為運動選手，一般人每天都有攝取咖啡因的習慣）。但他說許多運動員對咖啡因還是抱持著某些誤解。其中之一就是他們覺得咖啡因會使自己脫水。
有篇補充水分的研究追蹤了59位健康男性自愿受試者達11天，并給予不同劑量的咖啡因。但是研究者并沒有在受試者身上發現任何脫水跡象。研究的結論表示：“這個發現可以讓我們修正一般民眾的觀念，長期來看，咖啡因應該沒有利尿劑的效果。”
雖然這個研究結果似乎違背了許多喝咖啡者的直覺，特別是那些堵在車流中膀胱快炸裂的通勤族，但葛尼歐表示，科學證明咖啡不具有利尿效果。12盎司的咖啡與12盎司的水其實具有同等的利尿效果。
